Karé na taliansky spôsob

VYSKÚŠANÝ RECEPT

kuk sem...

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

karé (množstvo podľa porcií) * soľ * mletá červená paprika * trochu oleja * postrúhaný údený syr * 1-2 kyslé smotany (alebo aj smotana na varenie) * sušené bylinky (tymian, bazalka, rozmarín, šalvia)

POSTUP:

Karé nakrájame na rezne, vyklepeme, posolíme a ppopaprikujeme. Potom ho krátko na oleji osmažíme, vyberieme a poukladáme do misy z jenského skla tak, aby zakrylo celé dno (kto nemá misu, poslúži aj pekáč).  Mäso potom posypeme syrom a zalejeme rozahabarkovanou smotanou s bylinkami. Prikryjeme alobalom a dáme na 35 - 40 minút piecť do rúry. Potom pekáč odokryjeme a necháme ešte 10 minút zapiecť. Výborné to je so zemiakovou kašou alebo pečenými zemiačkami.

Dobrú chuťku...

06.06.2008 23:28:24
pammy
Založené 6. 6. 2008
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one