Cestoviny s baklažánom

VYSKÚŠANÝ RECEPT
Krásne voňavý recept...
POTREBNÉ PRÍSADY

cestoviny * baklažán * zopár cherry paradajok alebo jedna väčšia paradajka * cibuľa * jarná cibuľka * cesnak (4 strúčiky) * tymián * bazalka * soľ * MČK

POSTUP PRÍPRAVY

Dáme si variť cestovinky. Medzitým si očistíme cibuľu, nakrájame ju na polmesiačiky, ošúpeme cesnak a tiež ho nakrájame na plátky. Nakrájame baklažán, umyjeme ho, posolíme a necháme odstáť. Cibuľu a cesnak opražíme. Pridáme opláchnutý baklažán a cherry paradajky nakrájané na polovičky. Dusíme.
Na záver pridáme trochu bazalky a tymiánu, MČK a posolíme. Premiešame. Na zjemnenie pridáme trošičku masla a premiešame ešte raz. Nakoniec primiešame scedené cestoviny. Ak máme chuť, tak na tanieri si cestoviny môžeme posypať strúhaným syrom (nemusí byť).
Dobrú chuť.
Dáme si variť cestovinky.
Medzitým si očistíme cibuľu, nakrájame ju na polmesiačiky, ošúpeme cesnak a tiež ho nakrájame na plátky. Cibuľu a cesnak opražíme.
Nakrájame baklažán, umyjeme ho, posolíme a necháme odstáť. Potom si nakrájame aj paradajky.
K cesnaku a cibuli pridáme opláchnutý baklažán a cherry paradajky nakrájané na polovičky.
Dusíme...
Na záver pridáme trochu bazalky a tymiánu, MČK a posolíme. Premiešame.
Na zjemnenie pridáme trošičku masla a premiešame ešte raz.
Nakoniec primiešame scedené cestoviny.
Premiešame, prehrejeme cestovinky a...
Ak máme chuť, tak na tanieri si cestoviny môžeme posypať strúhaným syrom (nemusí byť). Dobrú chuť.
Foto bez syra..
23.05.2009 15:38:50
pammy
Založené 6. 6. 2008
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one