Špagety s čerstvými paradajkami

VYSKÚŠANÝ RECEPT

Nenáročné na prípravu a výborne chutia!!!

POTREBNÉ PRÍSADY

špagety * 5 čerstvých zrelých (ale tvrdých) paradajok * 50 g olív (alebo podľa uváženia. Kto nemá rád olivy, tak ich proste nedá.) * 1/2 dl olivového oleja * 1/4 cibule * 1 strúčik cesnaku * 1 ČL oregana * petržlenová vňať * soľ * čierne mleté korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Dobré je omáčku pripraviť dopredu aj 4 - 5  hodín a držať ju v chladničke, aby sa chute správne prepojili a aby bola osviežujúca. Ak to nestíhate, nevadí. Ale určite ju ale dajte do chladničky aspoň na chvíľu.

Paradajky ošúpeme (sparíme ich vriacou vodou a šupka pôjde potom ľahko dole). Nakrájame na kúsky dužinu z paradajok, cibuľu a cesnak. Olivy pokrájame na kolieska. Vložíme do malej misy, pridáme oregano a posekanú petržlenovú vňať, soľ a trošku čierneho korenia. Dobre premiešame a polejeme olivovým olejom. Dáme do chladničky.

Uvaríme si cestoviny, scedíme ich, dáme do servírovacej misy a ochutíme pripravenou studenou omáčkou. Je to mňamka na leto ako stvorená!!!

19.06.2008 17:22:41
pammy
Založené 6. 6. 2008
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one