Arabské kura (pre 2 osoby)

Arabské kura (pre 2 osoby) - obrázek

Arabské kura (pre 2 osoby) - obrázek

VYSKÚŠANÝ RECEPT S OBRÁZKOVÝM POSTUPOM

Ďalšia fajnota...

POTREBNÉ PRÍSADY

300 - 400 g kuracích pŕs * 1 cibuľa * 3 - 4 strúčiky cesnaku * oregano alebo bazalka * 1 kyslá smotana * 1 PL horčice * soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji do zlatista opražíme cibuľku, pridáme strúčik cesnaku pokrájaný na kolieska a na rezančeky alebo kocky pokrájané kuracie mäso. Osolíme a chvíľu podusíme vo vlastnej šťave. Potom pridáme kyslú smotanu, horčicu, dobre zamiešame a posypeme oreganom (alebo bazalkou). Podusíme ešte 5 minút.

Na záver pridáme zvyšné rozotreté strúčiky cesnaku a zamiešame.

Podávame s ryžou... a je to super mňamka...

Nakrájame si nadrobno cibuľu.
Na plátky nakrájame 1 strúčik cesnaku.
Kuracie mäsko nakrájame na rezančeky alebo na kocky, proste ako chcete :-)
Na oleji do zlatista opražíme cibuľku.
Pridáme strúčik cesnaku pokrájaný na kolieska.
A na rezančeky alebo kocky pokrájané kuracie mäso, ktoré si trochu posolíme.
Chvíľu podusíme vo vlastnej šťave.
Potom pridáme kyslú smotanu a premiešame.
Taktiež pridáme 1PL horčice a dobre rozmiešame.
Posypeme oreganom alebo bazalkou.
Podusíme ešte 5 minút.
Na záver pridáme zvyšné rozotreté strúčiky cesnaku a zamiešame.
Už nevaríme, stiahneme z platne a môžeme podávať. Popritom, ako sme robili mäsko sme si dali robiť aj ryžu, ktorú budeme podávať ako prílohu (my jedávame len s ryžou, ale možno by to mohlo byť zaujímavé aj s opečenými zemiačkami, no neskúšali sme :-)).
Dobrú chuť...

 

06.06.2008 23:59:28
pammy
Založené 6. 6. 2008
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one