Kurča na jordánsky spôsob

VYSKÚŠANÝ RECEPT

Kto má rád nezvyčajné kombinácie a veľa cesnaku, určite si oblíže všetkých desať. Jedno z mojich obľúbených jedál...

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

1 celé rozporcované kurča * 1 kg zemiakov * 2-3 veľké cibule * 10-13 strúčiov cesnaku * 2 balenia mletej škorice (NIE ŠKORICOVÝ CUKOR!!!!!) * 1-2 fľašky kečupu * soľ * trochu masla.

Samozrejme, ak nejdete nakŕmiť celý regiment alebo veľkú rodinu, stačí aj polovičná dávka.

POSTUP PRÍPRAVY:

Kurča posolíme, obalíme v mletej škorici. Obalené kúsky rozložíme na suchý pekáč. Očistíme zemiaky, pokrájame na kolieska, pokryjeme nimi rozporcované kurča na pekáči a posolíme. Potom očistíme 2 - 3 väčšie cibule, nakrájame na kolieska a spolu s očistenými a na plátky nakrájanými strúčikmi cesnaku premiešame so zemiakmi. Takto pripravený pekáč podlejeme 1 dcl vody a navrch rozložíme plátky masla.

Vložíme do rúry zohriatej na maximum. Keď sú už zemiaky zvrchu pripečené, pekáč vyberieme a masu premiešame s kečupom. Potom pekáč znovu vložíme do rúry a necháme asi 20 minút podusiť.

06.06.2008 23:51:07
pammy
Založené 6. 6. 2008
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one