Cibuľová polievka so zapekanými rožtekmi

VYSKÚŠANÝ RECEPT

Pripravte si suroviny a poďme na to...

POTREBNÉ PRÍSADY

4 väčšie cibule * olej * 1 kocka bujónu * soľ * mleté čierne korenie * nadrobno nakrájaná petržlenová vňať * 4 rožky * plátky tvrdého syra

POSTUP PRÍPRAVY

Cibuľu prekrojíme na polovicu, priečne nakrájame a za stáleho miešania pražíme na rozpálenom oleji. Cibuľa nesmie sčernieť!!!! Potom cibuľu zalejeme asi litrom a pol vody a varíme. Pridať môžeme aj kocku bujónu, alebo polievku len osolíme, ochutíme čiernym korením a na záver pridáme petržlenovú vňať. Polievku satčí povaríť 5 minút a je hotová.

Rúru vyhrejeme na 180°C. Rožky nakrájame na tenké kolieska, na ktoré naukladáme malé plátky syra, položíme na plech a dáme zapiecť do rúry. Keď sú rožteky dostatočné opečené a syr sa rozteká, vyberieme ich a podávame s polievkou, do ktorej sa pri konzumácii postupne vkladajú. Kto chce, môže si zapečené kolieska zospodu potrieť cesnakom.

30.06.2008 13:33:36
pammy
Založené 6. 6. 2008
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one