Karfiolovo mrkvičková polievka

Karfiolovo mrkvičková polievka - obrázek

Karfiolovo mrkvičková polievka - obrázek

VYSKÚŠANÝ RECEPT

Ak máte hlavné ingrediencie, čiže mrkvu a karfiol, tak šup, šup, ideme na to...

POTREBNÉ PRÍSADY

2 mrkvy * karfiol (netreba celý) * 1,5 ČL vegety * 2 PL oleja * 2-3 PL ovsených vločiek * 1 PL hladkej múky

POSTUP PRÍPRAVY

Mrkvu si očistíme a nakrájame na kolieska. Karfiol rozoberieme na ružičky vhodnej veľkosti a poumývame. Zeleninu dáme do zohriateho oleja, aby nám trochu zmäkla. Pridáme vegetu a premiešame. Keď zeleninka pustí trochu šťavy, pridáme ovsené vločky a po chvíli zasypeme múkou. Iba trošičku poprášime. Dolejeme do hrnca vodu a premiešame. Necháme zovrieť a varíme, aby boli karfiol aj mrkva akurát mäkké. Ak nie je polievka dosť slaná, dosolíme, prípadne dochutíme korením (ja som nedávala, bola akurát). Na záver pridáme nasekanú petržlenovú vňaťku.

Dobrú chuť!!!

16.06.2008 19:22:24
pammy
Založené 6. 6. 2008
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one