Naša obľúbená bryndzová polievka

VYSKÚŠANÝ RECEPT
POTREBNÉ PRÍSADY

3 -4 väčšie zemiaky * 1 balenie bryndze * trochu masla * hladká múka * mletá červená paprika * soľ * vegeta

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Dáme ich variť do vriacej osolenej vody na cca 15 - 20 minút (kým nie sú uvarené). Potom si odoberieme do misky trochu vody z polievky a v nej rozmiešame bryndzu, vlejeme do polievky.

Urobíme si zásmažku. Rozpustíme si maslo, zaprášime múkou a nakoniec červenou paprikou. Keď je hotová, zalejeme trochou vody a vlejeme do polievky.

Ak treba, polievku dosolíme, prípadne dovegetíme a podávame. Môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou.

25.10.2008 14:41:54
pammy
Založené 6. 6. 2008
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one