Skoro "vražedná" cesnaková polievka

VYSKÚŠANÝ RECEPT

"Vražedná" preto, lebo je vážne veľmi dobrá... taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaak veľmi...

POTREBNÉ PRÍSADY

hlavička cesnaku * 1 menšia mrkva * trošku póru * trochu detskej krupice * trochu oleja * soľ * korenie * stúhaný tvrdý syr

POSTUP PRÍPRAVY

Mrkvu nastrúhame najemno, nakrájame si pór a očistíme si celý cesnak. Polovicu cesnaku pretlačíme a dáme osmažiť na oleji, pridáme trochu detskej krupice, pomiešame, dolejeme vodu a pridáme mrkvu a pór. Okoreníme, osolíme a povaríme cca 15 minút. Môžeme pridať aj petržlenovú vňať. Keď je polievka uvarená, na chvíľu ju odstavíme a po 5 minútach pridáme zvyšok pretlačeného cesnaku.

Na dno taniera si dáme nastrúhaný tvrdý syr a môžeme pridať aj opečený chlebík. Do takto pripravených tanierov nalejeme polievku.

Dobrú chuť.

P.S: Dávajte si pozor, aby nebola polievka až príliš ostrá, pretože potom už asi nebude až taká dobrá, tak ak sa vám zdá, že to s tým cesnakom je prehnané, dajte ho aj trochu menej.

 

25.10.2008 14:49:25
pammy
Založené 6. 6. 2008
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one