Prekladaná, zapekaná cuketa

VYSKÚŠANÝ RECEPT

Mňamková letná dobrota...

POTREBNÉ PRÍSADY

cuketa * paradajky * oravská slanina * cibuľa * hladká múka * soľ * mleté čierne korenie * maslo * postrúhaný syr

POSTUP PRÍPRAVY

Cukety pozdĺžne nakrájame na polcentimetrové plátky (samozrejme to nebudeme merať, iba od oka). Tie osolíme, okoreníme, obalíme v múke a z oboch strán opražíme na oleji do zlatista. Olej z nich necháme odkvapkať. Medzitým si vyškvaríme plátky oravskej slaninky.

Jenskú misu jemne vymastíme, poukladáme na dno cuketu, na ňu uložíme vrstvu cibule nakrájanej na kolieska, plátky paradajok, posekaný cesnak, plátky vyškvarenej oravskej slaniny a znova cuketu s ostatnými surovinami. Poslednú vrstvu tvorí cuketa, na ktorú môžeme dať plátky slaniny alebo postrúhaný syr a tenké plátky masla.

Zapečieme v rúre.

Dobrú chuťku. (Môžete podávať aj s prílohou ako ryža alebo šalátom, ale dobré je to aj samostatne, prípadne s hriankami - to mi chutí najviac.)

09.06.2008 10:55:01
pammy
Založené 6. 6. 2008
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one