Nákyp z čerstvých jabĺk

NEVYSKÚŠANÝ RECEPT
POTREBNÉ PRÍSADY

3 stredne veľké jablká * 45 g práškového cukru * 1/2 ČL mandľovej esencie * 5 bielkov * práškový cukor na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

Jablká ošúpeme, rozkrojíme na štvrťky a jadrovníky vyrežeme. Pokrájame na stredne veľké kúsky a povaríme ich so 4 lyžicami vody 8 - 10 minút, kým nezmäknú. Pridáme práškový cukor a esenciu a zmes potom necháme chladiť.

Do vychladnutej jablkovej hmoty zľahka vmiešame sneh z bielkov, zmes prelejeme do ohňovzdornej misky a v rúre predhriatej na 230°C zapekáme 15 minút. Nákyp svoj objem zväčší.

Podávame ihneď posypaný práškovým cukrom.

19.10.2008 13:43:46
pammy
Založené 6. 6. 2008
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one